The Michelin Guide Ceremony took place in Ho Chi Minh City on June 27th. The evening featured an unveiling of its highly coveted star ratings, the sustainability Green star selection, the ever popular Bib Gourmand category, as well as special awards for Young Chef, Sommelier, and Service. Focusing on the smallest city out of the three awarded, let’s take a look at the newly anointed Michelin star restaurants in Da Nang.
Lễ Trao Giải Michelin diễn ra tại Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 27 tháng 6. Buổi tối này đã công bố những ngôi sao danh giá của mình, lựa chọn Ngôi sao Xanh bền vững, hạng mục Bib Gourmand phổ biến, cũng như các giải thưởng đặc biệt dành cho Đầu bếp trẻ, Chuyên gia rượu và Dịch vụ. Bài viết này chủ yếu tập trung vào các giải thưởng mà thành phố nhỏ nhất trong tất cả ba thành phố được trao giải nhận được. Hãy cùng xem các nhà hàng mới được phong sao Michelin tại Đà Nẵng.
Ẩm Thực Đà Nẵng & Hiệu Ứng Michelin
Mặc dù không được biết đến nhiều như Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, Đà Nẵng đang nhanh chóng tạo dựng tên tuổi của mình như một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu của Việt Nam. Từ những quán ăn đường phố khiêm tốn phục vụ những tô mì quảng thơm ngon đến những nhà hàng sang trọng với hương vị Đông Tây, Đà Nẵng có tất cả.
Hiệu ứng của Hướng dẫn Michelin chỉ càng thúc đẩy sự phát triển bùng nổ của cảnh ẩm thực Đà Nẵng. Với sự tăng trưởng kinh tế không ngừng và sự gia tăng du lịch của thành phố, sự phong phú của các nhà hàng hứa hẹn một tương lai trong đó nhiều nhà hàng và quán ăn đường phố cũng được Michelin lựa chọn. Về cơ bản, Đà Nẵng chỉ mới bắt đầu.
Si Dining Đạt Hai Giải Thưởng: Nhà Hàng Michelin Selected & Giải Thưởng Service Award
Là một trong những nhà hàng được yêu thích nhất ở Đà Nẵng, Si Dining mang đến một hành trình ẩm thực kết hợp tinh hoa của ẩm thực Ý và Việt Nam. Tại Lễ trao giải Michelin năm nay, chúng tôi đã được vinh danh vì thời gian và sự cống hiến cho nghề của mình.
Giải Thưởng Michelin Lựa Chọn và Giải Thưởng Dịch Vụ Michelin
Những giải thưởng này là minh chứng cho cách tiếp cận không ngừng nghỉ của chúng tôi đối với việc làm chủ ẩm thực và dịch vụ xuất sắc. Hãy tìm hiểu về ý nghĩa của chúng.
Giải Michelin Selected công nhận tiêu chuẩn ẩm thực cao của nhà hàng chúng tôi, với cam kết chỉ sử dụng những nguyên liệu chất lượng nhất trong thực đơn thay đổi theo mùa. Dưới sự dẫn dắt của Bếp trưởng Alessio, đội ngũ của chúng tôi chăm chút từng chi tiết để mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.
Giải Thưởng Dịch Vụ Michelin vinh danh lòng hiếu khách tuyệt vời của chúng tôi. Được trao cho giám sát dịch vụ của chúng tôi là chị Anh Nguyễn, giải thưởng tôn vinh sự tận tụy của chị Anh với công việc và khả năng phục vụ khách hàng một cách nồng nhiệt, năng động và hiểu biết.
Lời Chúc Mừng Đặc Biệt Đến Bếp trưởng Alessio và Ngôi Sao Trẻ Anh Nguyễn!
Trước khi tiếp tục, chúng tôi muốn dành một chút thời gian để cảm ơn Bếp trưởng Alessio và chị Anh Nguyễn, hai thành viên thân thiết của đội ngũ Si Dining. Với động lực không ngừng cải tiến, Bếp trưởng Alessio và ngôi sao trẻ của chúng tôi là chị Ánh luôn là nguồn cảm hứng, liên tục mang lại những điều tốt nhất cho các thành viên khác trong đội và các khách hàng quý giá của chúng tôi. Cảm ơn các bạn!
Những Thành Tựu Ẩm Thực Trên Khắp Việt Nam
Các Nhà Hàng Mới Được Nhận Một Sao Michelin Trên Toàn Việt Nam
La Maison 1888
Nằm trong khu nghỉ dưỡng InterContinental Danang Sun Peninsula, La Maison 1888 mang đến ẩm thực Pháp tinh tế trong một không gian sang trọng. Với sự lựa chọn rượu vang xuất sắc như thực đơn thay đổi theo mùa của nó, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị ẩm thực Pháp tại nhà hàng Việt Nam này.
The Royal Pavilion
Nổi tiếng với ẩm thực Trung Hoa tinh tế, The Royal Pavilion ở Thành phố Hồ Chí Minh đã làm say đắm thực khách trong nhiều năm. Nổi tiếng với dim sum, bánh bao thịt heo cũng như một số món ăn chính của ẩm thực Trung Hoa, nơi đây biết cách thỏa mãn những tín đồ ẩm thực khó nhằn nhất.”
Akuna
Dưới sự điều hành của đầu bếp người Úc Sam Aisbett, Akuna đưa thực khách vào một hành trình khám phá tư duy ẩm thực của Aisbett. Với cách tiếp cận sáng tạo đối với ẩm thực cao cấp, thực khách tại Akuna có thể mong đợi một trải nghiệm độc đáo tự hào về sự sáng tạo.
Chúc mừng Nen Light Đà Nẵng nhận Ngôi Sao Xanh Michelin đầu tiên tại Việt Nam!
Là nhà hàng đầu tiên và duy nhất của Việt Nam nhận được danh hiệu danh giá Ngôi Sao Xanh Michelin, Nen Light Đà Nẵng tự hào chào đón khách hàng đến với trải nghiệm ẩm thực vô song. Kết hợp sự xuất sắc trong ẩm thực với các thực hành thân thiện với môi trường và bền vững nhất, Nen Light đang mở đường cho một tương lai xanh hơn và ngon hơn.
Những Nhà Hàng Michelin-Selected và BiB Gourmand Restaurants tại Đà Nẵng
Le Comptoir
Được biết đến với những món ăn và trải nghiệm ẩm thực xuất sắc, Le Comptoir xứng đáng được thêm vào Hướng dẫn Michelin. Nhà hàng phục vụ ẩm thực Pháp cao cấp, với sự lựa chọn rượu vang tuyệt vời và một trong những đội ngũ phục vụ tốt nhất tại Việt Nam.
Nu Đồ Kitchen
Được công nhận với những món ăn Việt Nam sáng tạo và không gian độc đáo, Nu Đồ Kitchen là nhà hàng do á quân MasterChef điều hành. Mì Quảng là một trong những món ăn phổ biến nhất trong thực đơn, với 4 loại khác nhau cho bạn cơ hội chọn món yêu thích.
Rang
Là sự kết hợp giữa tinh hoa Địa Trung Hải và hương vị Ấn Độ, Rang đã được trao giải Bib Gourmand cho chất lượng thực phẩm cao với giá cả phải chăng. Không có nơi nào tốt hơn ở Đà Nẵng để bạn thỏa mãn khẩu vị Ấn Độ của mình!
Madame Lân
Madame Lân là một nhà hàng tôn trọng và nâng niu nền văn hóa và các truyền thống Việt. Nằm bên bờ sông Hàn biểu tượng, quán ăn này nổi tiếng với những món ăn Việt Nam chính thống cũng như tòa nhà chính: một ngôi nhà màu vàng rộng lớn bao quanh bởi các tiểu cảnh nước khác nhau.
Olivia’s Prime Steakhouse
Liên tục được xếp hạng là một trong những nhà hàng bít tết tốt nhất ở Đà Nẵng, Olivia’s Prime Steakhouse là nơi bạn có thể thỏa mãn tất cả những món ăn từ thịt. Bên cạnh những món ăn đặc sản nướng bằng củi, Olivia’s còn cung cấp các món pasta, salad và một loạt các món ăn an ủi kiểu miền Nam!
Cùng Tận Hưởng Bữa Tối Tại Nhà Hàng Michelin Selected tại Đà Nẵng – Si Dining
Với việc mới được đưa vào Michelin Guide, Si Dining một lần nữa chứng minh lý do tại sao chúng tôi được coi là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Đà Nẵng. Để trải nghiệm chất lượng ẩm thực, đồ uống và dịch vụ đạt chuẩn Michelin này, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi ngay để đặt chỗ!
